Anak bising suruh mama dia buat sushi.
"mama, bila nak buat sushi?" ulang pi mai pi mai soalan ni.
Hari ni baru ada mood nak buatnya. Okay, kita redah jelah buat.
Okay bawah ni resepi siapa nak cuba buat pulak.
Beras sushi (dia bulat-bulat bujur) - masak macam beras kita je. Dah siap masak letak tepi. Ada yang gaul dengan cuka/minyak bijan, garam sikit. Tapi kaknaz malas. Hahaha.
Roasted seaweed secukupnya
Sosej - rebus kejap
Ketam - rebus kejap
Lobak merah
Timun jepun - bahagian tengah dia kaknaz buang, sebab nak ambil yang crunchy je
Telur dadar - 2 biji
Tuna - optional
Cara-cara senang je, nasi tu tunggu sejuk kejap.
Kaknaz tak guna bamboo mat pun, pakai plastik je. Lapik plastik bawah sekali, letak Roasted Seaweed tadi. Letak nasi, susun la bahan-bahan yang korang nak letak atas tu.
Pandai-pandaila korang susun. Lepas tu gulung lah penuh gemalai. Tekan-tekan sikit bagi nasi betul-betul mampat dan padat.
Dah siap, boleh bukak plastik tu, potong. Pisau tu bagi basah sikit. Cara nak gulung tu korang boleh tengok dekat youtube okay.
Cicah dengan kicap cair sikit. Wallahhhhh.
Selamat mencuba dan silakan #share jika bermanfaat ye.