Sharinaz Redwan

Bukak peti ais, nampak isi ayam je dok membeku. Pastu ada pelam muda kait semalam depan rumah, pe lagi jadila Ayam Masam Manis + Mangga. Sedapp. Resepi campak-campak je apa yang ada kat dapur. . Ni resepi campak-campak tu ye: . 1) Isi ayam bersihkan, potong kecik-kecik. Celup dengan Tepung Bestari. Goreng. Dah siap letak tepi. . 2) Blend 3 ulas bawang putih + 1 inci halia + 5 biji bawang kecik. - Tumis sampai wangi. . 3) Masuk 4 sudu besar sos thai, 4 sudu besar sos cili, 2 sudu besar sos tiram. Ni sukat ikut korang suka rasa macam mana ye. . 4) Masuk air sikit kalau pekat sangat. Biar didih. Tutup api. . 5) Pelam muda sagat, tabur atas ayam dah goreng tadi, pastu curah kuah masak tadi penuh kasih sayang atas ayam. Tabur bijan sikit. Siap! Senang je kan? Makan dengan nasik panas, telur dadar. Jadilah lauk sempoi untuk dinner. . Selamat mencuba.

Terjebak dengan movie 'KIMCI UNTUK AWAK', kecuq la hai tengok kimci. Slurrp slurrp tengok diorang makan. Waduh-waduh. terus cari resepi nak buat kimci ni. Ingatkan susah. Senang je rupanya buat kimci ni tau. Jom kita belajar buat kimci yang simple ni. Bahan-bahan mentah: 1 biji kobis panjang, dibelah 2 atau 4 memanjang. Lepas tu potong kecik-kecik dalam 2 cm. Korang kalau taknak potong kecik, nak biar panjang pun boleh. 1/2 cawan garam kasar. Garam halus pun boleh la kalau takde. Untuk perap kobis ni. 2 biji lobak merah - dihiris menjadi batang mancis Kucai, dipotong memanjang dalam 2 inci. Ikut suka nak banyak mana. 1 ikat daun bawang, dipotong memanjang dalam 2 inci 3 sudu besar serbuk cili - kaknaz pakai brand Babas. Orang Korea pakai 'kochukaru', lada kasar.  Boleh tengok FB  OmmaSón by FaezAmer Korean Kitchen . Diorang ada jual. Bahan kanji: 2sudu besar tepung pulut (kaknaz pakai tepung beras, tepung pulut non hado) 2 sudu besar g